各种口味爆米花的家常做法
2024-10-19 21:05:06
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1、奶油爆米花
材料:奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。
做法:黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下;加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底;碗上加盖,入微波炉高火2分30秒,取出即可。
2、焦糖爆米花
材料:玉米粒适量,牛油,红糖,苏打粉,盐,香草精。
做法:有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花。把牛油放进锅子里,融化。放进玉米糖浆,要不停搅拌。加进红糖,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下。关火,加进香草精,苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里,搅拌均匀,放进 预热120的烤箱。烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次。把它拿出来铺开待凉。
3、原味爆米花
主料:玉米粒(黄、干)50克。辅料:黄油10克。
做法:电饼铛插电源,按开关,利仁电饼铛预热,看看利仁电饼铛,电脑版的外观多么时尚大气。预热完毕放入黄油。放入干玉米粒,稍稍翻拌一下,让干玉米粒裹上一层黄油。按下“煎鸡蛋”功能键,盖上盖子,按下开关键。电饼铛工作完毕,没有“哔哔”的响声再打开盖子,就看到一盘香喷喷的爆米花。
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