桂圆红枣水的家常做法

1、原料：干红枣，桂圆肉；调料：冰糖，蜂蜜，水；

2、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。

3、干桂圆去壳去核。

4、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干；保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。