凉菜和拌菜有什么区别
2024-10-20 00:14:50
好评回答
1、选用原材料上的不同:沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,选用的材料分别为:水果、蔬菜、面包等。凉拌菜的材料则是除了蔬菜外,还会有肉类、豆制品等材料。
2、制作方法上的不同:沙拉是将材料切块或切条后,与橄榄油、沙拉酱等搅拌均匀即可食用,制作步骤较为简单。凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烧开后的水可以放多久
- 下一篇:油甘子可以煲汤吗
猜你喜欢
-
豆角焖面怎么做好吃
阅读量:92 -
怎样正确护肤美容
阅读量:88 -
正确晒太阳有技巧
阅读量:80 -
黑芯蛋挞的做法
阅读量:75 -
发生火灾时如何正确逃生
阅读量:70 -
天南地北什么意思
阅读量:30 -
窃窃私语什么意思
阅读量:48 -
自以为是什么意思
阅读量:63 -
楚楚可怜什么意思
阅读量:91 -
党参蜂蜜的食用方法和功效
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:6
-
阅读量:58
-
阅读量:27
-
阅读量:28
-
阅读量:18
-
阅读量:82
-
阅读量:27
-
阅读量:33
-
阅读量:30