猪脑如何清洗好吃不腥
2024-10-20 00:26:36
好评回答
1、先把整只新鲜的猪脑放在大碗里,倒入开水没过猪脑(用清水也可,但用开水浸泡猪脑效果更好),浸泡半小时以后再开始清洗。
2、用手轻轻捏起布满血丝的筋膜,扯住筋膜往上方轻柔地用力,这样就可以把筋膜与猪脑分离开了。这个步骤咱们可以借助牙签来完成,先用牙签把筋膜从边缘挑起来一点点,然后用手指捏住就行了。
3、接着把褶绉中残留的红色筋膜,也全部用牙签挑起来,撕掉,最后再用细小的水流把猪脑冲洗干净就行了(猪脑很嫩,水流稍微大点就把它冲烂了)。
至此,猪脑就被完全的冲洗干净了,用它来清蒸或炖汤都可以,既好吃又不会腥。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:新鲜甜木薯的保存方法
- 下一篇:疯柑叶是什么香料
猜你喜欢
-
资本公积是什么意思
阅读量:31 -
过三爽不吃酱骨头的原因
阅读量:11 -
小雪节气吃什么传统食物
阅读量:73 -
小雪节气习俗
阅读量:17 -
处暑节气吃什么食物
阅读量:82 -
立春节气吃什么传统食物
阅读量:25 -
立春节气的风俗食物
阅读量:39 -
立冬节气的风俗食物
阅读量:56 -
处暑节气习俗
阅读量:55 -
高等学校毕业生自我鉴定
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:16
-
阅读量:53
-
阅读量:10
-
阅读量:22
-
阅读量:32
-
阅读量:8
-
阅读量:49
-
阅读量:35
-
阅读量:64