熟板栗怎么去皮和壳

1、可以把板栗放入冰箱中冷藏一会。想要轻松的剥开炒熟的板栗的话，我们可以把炒熟的板栗放入冰箱中冷藏一会，或者用凉水把它冲洗几遍，这样板栗就很容易剥开了。

2、给板栗划开口子。如果不想让板栗变凉的话，我们也可以先用刀在板栗壳上划开一个口子，然后准备一壶清水并把它烧开，最后把划开的栗子放入沸水中浸泡一分钟左右就可以了。