家庭自制年糕用什么米粉比较好吃
2024-10-20 01:16:18
好评回答
1、糯米粉、籼米粉和粳米粉都可以自制年糕,但不同米粉做出的年糕口感不同,糯米年糕软粘,籼米年糕比较硬,粳米年糕软滑又有咬劲。
2、先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:四川蒜泥白肉搭配什么配菜好吃
- 下一篇:2022年女孩优雅好听悦耳的名字
猜你喜欢
-
如风歌词
阅读量:94 -
黄磊资料
阅读量:30 -
摇太阳歌词
阅读量:52 -
怎么办理暂住证
阅读量:85 -
个人pos机怎么办理
阅读量:63 -
车贷怎么办理
阅读量:64 -
电脑怎么登录微信
阅读量:30 -
碧玉妆成一树高的妆是什么意思?
阅读量:78 -
pink是啥意思
阅读量:40 -
快手名男简短
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:15
-
阅读量:54
-
阅读量:30
-
阅读量:86
-
阅读量:63
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:73
-
阅读量:32