盐水花生怎么做才好吃
2024-10-20 01:37:35
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1、食材:花生。
2、花生买回来后,要先用清水泡上5分钟后再清洗,上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。
3、把洗干净的花生放在汤锅里,加入适量的水,水要稍微多一些,水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜,因为煮好的花生要吸很多水的。
4、水放好后加入食盐、十三香,食盐的量要稍多一些,这样花生容易入味。
5、接下来盖好锅盖,可以开始煮了,刚开始用大火煮开,煮开后,改小火。
6、大约煮个15-20分钟后,花生差不多熟了,即可关火,怕不熟的话,可以再多煮一会,最简单的办法就是试吃一下,熟了就可以了。
7、这时的花生虽然煮熟了,但味道并没有吃进去,就是还没有入味,我们接下来就要耐心等待,如果是白天煮的大约焖4-6个小时就可以享用了,由于我是晚上煮的,所以第二天早上吃的时候,味道完全吃进去了,吃起来非常好吃。
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