三种肉末酱的做法
2024-10-20 01:42:55
好评回答
1、甜辣肉末酱:料酒,生抽酱油,蚝油,蒜蓉辣酱,汤各适量。肉末用少许料酒、生抽酱油腌入味20分钟。炒肉末前倒入少许油拌匀,既防蘸锅,又可以让肉末炒散。锅烧热后倒入油,放入肉末炒散,并加入用蚝油、蒜蓉辣酱、料酒、糖事先调好的一碗调味汁翻炒均匀即可。
2、豆酥肉末酱:豆酥2球、绞肉300克、葱花3大匙,蒜末3大匙、酒1大匙,糖1.5大匙、酱油2大匙、水2大匙。将豆酥切碎,放入温洞上炸酥,然后捞起沥干备用。将绞肉与蒜末、酒一起入锅炒香,再加入豆酥与糖、酱油、水,以小火煮至入味,熄火后加入葱花拌匀,酱料即完成。
3、麻辣肉末酱:猪肉末200克、葱末30克、姜末30克、蒜末30克、豆瓣酱50克、油酥花椒末3克、油酥辣椒末10克、老抽10克、生抽5克、鸡汤30克、精盐、鸡粉、香菜各适量。锅内放油、把猪肉末、葱末、蒜末、姜末、豆瓣酱煸至酥香。加入鸡汤调好口味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:做水晶肉皮冻
- 下一篇:2022属虎的男孩霸气的好名字
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:74 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:58 -
电钢琴怎么选
阅读量:93 -
牛肉如何切
阅读量:70 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:41 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:78 -
离婚女性最需要什么
阅读量:85 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:23 -
高智商小孩表现
阅读量:75 -
如何补充维生素b1
阅读量:43