购买狗鱼不得不注意的一件事

1、狗鱼肉质鲜美好吃，因而成为很多人喜欢的美味。但是大家在购买狗鱼的时候一定要注意，千万不要把雀鳝当成狗鱼来买，因为雀鳝是有毒的鱼类，误食后容易导致中毒。

2、狗鱼和雀鳝的外形极为相似，它们两者之间最大的区别就在鱼鳞上，狗鱼身上的鱼鳞特别细小，而且鳞片的硬质也不是很高。雀鳝身上的鱼鳞呈菱形，鳞片较大且非常之坚硬，其硬度与牙齿的硬度不相上下。

3、大家在购买狗鱼的时候，只要注意观察一下鱼鳞就不可能再会买错了。