怎样做月饼松软
2024-10-20 02:47:36
好评回答
1、食材:面粉适量,鸡蛋2个,月饼馅适量。
2、先将鸡蛋,打好,放在器皿内,放入适量油和牛奶以及糖,搅拌均匀,加入少量水。
3、将面粉盛到筛子内,筛到第一步的器皿内器皿,通过的筛的方式防止面粉有结块。
4、然后搅拌均匀,稀稠合适(筷子搅拌起来稍微有点阻力即可)。
5、搅拌均匀以后,放到笼屉里隔水蒸5分钟左右,出笼后非常粘稠,因为有油的关系,也不会沾手。
6、用其作为月饼的皮,包好准备好的月饼馅,然后放到模具里按压合适,生的月饼已经做出来了。
7、放入烤箱里烤之前,一定要在生月饼上稍微洒一点水或者抹一点蜂蜜,蜂蜜还可以着色,防止边缘硬化和烤焦;因为月饼的材料事先已经有了几成熟,所以烤的时间不必太久,这样月饼除了鸡蛋、牛奶、油可以增加它的松软,烤的时间短也可增加松软程度。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:菠萝为什么要用盐水泡蚂蚁庄园
- 下一篇:2022最佳最好听的男孩名字大全
猜你喜欢
-
云南滇红茶的功效与作用
阅读量:33 -
中国落差最大的瀑布
阅读量:62 -
土豆的药用价值及功效
阅读量:13 -
三七粉和西洋参的功效与作用
阅读量:95 -
玫瑰花特点
阅读量:96 -
四寸蛋糕多大几个人吃
阅读量:67 -
情人节送老公什么
阅读量:73 -
养生补肾猪腰汤的做法
阅读量:25 -
江苏宿迁属于哪个市
阅读量:22 -
16开的尺寸是多少
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:40
-
阅读量:88
-
阅读量:49
-
阅读量:44
-
阅读量:20
-
阅读量:71
-
阅读量:70
-
阅读量:58
-
阅读量:92