没有沙姜用什么代替
2024-10-20 04:00:03
好评回答
1、没有姜可以用食醋、番茄酱、姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素、八角中含茴香醇、茴香醚、桂皮等代替,这些可以令异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,效果更加明显。
2、但是,乙醇也能同原料中的醛类反应,生成香气物质能与有机酸结合生成酯类,两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香,所有也可以代替生姜去腥。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:房间消毒多长时间消毒一次
- 下一篇:怎么防止被子发霉
猜你喜欢
-
有含义的微信昵称
阅读量:29 -
好看的穿越玄幻小说推荐
阅读量:13 -
隐贤山庄有什么好玩的
阅读量:78 -
怎样上推特
阅读量:31 -
漂亮书生什么时候更新
阅读量:17 -
黛西三十而已扮演者
阅读量:76 -
两磅的蛋糕有多大
阅读量:41 -
monster
阅读量:35 -
顾佳手撕太太圈原因
阅读量:6 -
潘玮柏老婆是谁
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:8
-
阅读量:25
-
阅读量:29
-
阅读量:42
-
阅读量:89
-
阅读量:62
-
阅读量:68
-
阅读量:32
-
阅读量:63