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蕨粑怎么炒

2024-10-20 04:14:28

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1、用料:蕨粑半斤、青辣椒4—5个、蒜1根、盐适当、面条鲜一小勺、油360g。

2、将蕨粑洗干净,然后切块。

3、把锅里倒油,待油烧开将蕨粑放入油锅煎炸。

4、蕨粑均匀炸到表面似有金灰色的一层 即可漓干油捞出。

5、把锅里油舀完。

6、在舀完油的锅里,把切好的青辣椒入锅,翻炒。再把蕨粑倒锅里跟辣椒一起炒,加盐。

7、倒入适量的水,煮一分钟。

8、放入切好的蒜,倒入面条鲜,稍微翻炒一下,起锅。

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