3种让粗粮好吃的做法
2024-10-20 07:15:15
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1、红豆粗粮小点心
材料:玉米面、红豆馅、黄油、白砂糖、蜂蜜、低筋面粉
做法:
把黄油放到锅里加热融化,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀。
加入低筋面粉、玉米面、红豆沙混合在一起,搅拌均匀。
烤箱预热190度,将前面的材料放入烤箱,烤十五分钟即成。
2、玉米土豆小煎饼
材料:土豆、玉米粒、面粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、葱花、盐适量。
做法:
土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。
电饼铛(平底锅)预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状。
盖上电饼铛盖子煎一会。
翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以。
3、无油少糖紫薯松糕
原料:粘米粉、糯米粉、糖粉、紫薯、牛奶
做法:
紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的粉类,用手搓成细细的粉。
一点点加入牛奶,用手搓匀,感觉到粉类湿湿润润的,用手可以握成团就可以了。
将米粉用手搓细,过筛。模具内抹黄油,加入过筛的米粉。
蒸锅内加入水,烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模,大火加热25分钟即可。烤熟后倒扣出来就好了。
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