清汤丸子怎么做好吃
2024-10-20 10:20:36
好评回答
1、准备:猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。
2、做法:肉馅解冻备用,焯鲜藕片,捞出用清水冲凉,备用,目的让藕鲜脆,口感好。
3、藕片切碎;木耳切碎;与葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、盐、水淀粉、肉馅混合。顺时针搅拌肉馅,直到肉馅上劲儿,不沾碗最好。
4、清水烧热(不烧开),将肉馅团成肉球下入温水中,煮到所有丸子浮上水面,在过1~2分钟捞出备用。
5、清水重新入锅,放入少许盐、鸡精、丸子、焯好的青菜,煮开3~5分钟,关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
专升本考生是指
阅读量:18 -
中考填志愿在成绩出来前还是成绩出来后填
阅读量:73 -
桃子和西瓜能一起吃吗
阅读量:15 -
阴阳师鬼灭联动是什么
阅读量:12 -
微波炉使用说明
阅读量:42 -
辍学什么意思
阅读量:62 -
酒精喷雾可以消毒吗
阅读量:65 -
护师报名时间
阅读量:94 -
本科二批省控线是什么意思
阅读量:94 -
早餐店选址几大禁忌
阅读量:64