清炖豆腐怎么做好吃
2024-10-20 11:18:11
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1、白菜500克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。
2、将豆腐切成条,白菜切成片,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜,炖至白菜熟软,出锅时淋明油即成。
3、此菜应先入豆腐,因豆腐炖的时间越长越出味,而白菜相对火候要短 放土豆片也可以 一样就是土豆片要炖的时间长。
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