杂骨怎么做好吃
2024-10-20 11:52:30
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1、食材:猪杂骨,各类菌菇,五六片西洋参,五六颗枸杞子。
2、猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗干净。
3、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,煮开后转小火煲半个小时。
4、半小时后,放入盐水泡过的菌菇和枸杞子,继续煲半个小时。出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。
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