清淡的面条怎么做好吃
2024-10-20 11:58:43
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1、材料:面条120g、西红柿1个、土鸡蛋2个、番茄酱适量、小葱2根、盐3g、食用油适量。
2、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;
3、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;
4、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;
5、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
6、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;
7、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;
8、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。
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