盐菜怎么做好吃
2024-10-20 12:10:12
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1、用料:芥菜疙瘩1个、小米辣若干、鸡精,酱油,醋各适量、植物油适量。
2、先将来芥菜疙瘩用清水洗净,然后先切簿片,再切成细丝,因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。
3、把泡过水的盐菜挤干水份。
4、小米辣切圈备用。
5、锅置火上,倒入适量植物油烧热,下小米辣煸炒,再倒入咸菜丝翻炒,加少许酱油调色,再加一勺香醋,鸡精调味,翻炒均匀,关火出锅!
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