金针菇肥牛怎么做好吃
2024-10-20 12:38:58
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1、材料:肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许。
2、金针菇剪去根部洗净备用;
3、锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱,炒30秒左右;
4、豆瓣酱炒香后放入600cc清水;
5、大火烧开后放入金针菇;
6、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛在汤中散开,当肥牛片变色后关火,盛出,散上葱花即可。
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