鸡全腿怎么做好吃
2024-10-20 12:40:30
好评回答
1、先将鸡腿腌一天一夜后取出,控干盐水。
2、再将鸡腿放入锅中,放入清水,水略淹没,烧开,捞出。鸡汤过滤成清汤,再把鸡腿凉水冲洗干净,再放回原清汤中,并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒,用盆把鸡腿压入汤中,盖好锅盖,大火烧开,用小火焖至八成熟,捞出,冷却。
3、原汤过滤后,入锅,用旺火烧开,加25克白糖,使其熬成浓汁,抹在鸡皮上面。要抹匀,抹好。
4、食用时,切成片后,码成原鸡形,入盘,蘸辣大酱吃,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
立冬有什么来历各地风俗习惯是什么
阅读量:80 -
立冬节气的心情句子
阅读量:36 -
胎动有时候有有时候没有正常吗
阅读量:87 -
牛奶常喝会怎么样
阅读量:34 -
杨花榆荚无才思惟解漫天作雪飞的意思
阅读量:90 -
春宵苦短日高起从此君王不早朝的意思
阅读量:85 -
为什么说冬至大如年
阅读量:73 -
为什么泥鳅不去内脏
阅读量:95 -
立冬吃什么最养生
阅读量:31 -
冬至代表什么
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:42
-
阅读量:41
-
阅读量:22
-
阅读量:62
-
阅读量:75
-
阅读量:56
-
阅读量:49
-
阅读量:45
-
阅读量:92