西红柿牛腩怎么做好吃
2024-10-20 13:55:58
好评回答
1、原料:牛腩500克,西红柿600克,葱10克,番茄酱50克,姜10克,水适量,料酒1勺,植物油适量,白糖1勺,食盐10克。
2、水开,生牛腩切块后放入焯烫,捞去浮沫。
3、取高压锅或电饭煲,放入牛腩块,倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角以及清水,盖上锅盖焖煮到烂,采用电饭煲选择煮肉模式,耗时40分钟左右。
4、取出牛腩,锅中汤汁过滤出葱、姜、八角后备用,此时将西红柿和土豆都切成滚刀状。
5、锅中放油,葱花爆炒出香味,倒入西红柿,炒出酱来,可适当添加热水,加适量番茄酱。
6、倒入土豆块,大火翻炒,加入牛腩、牛肉汤汁和适量热水,大火烧开后转中火焖煮。
7、约焖煮15-20分钟,待土豆块变软,再适当加入糖、盐调味,然后出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:94
-
阅读量:50
-
阅读量:15
-
阅读量:87
-
阅读量:19
-
阅读量:63
-
阅读量:59
-
阅读量:58
-
阅读量:94