biangbiang面怎么做好吃
2024-10-20 14:34:46
好评回答
1、菠菜3棵,香菜2根,葱一段,高筋面粉一碗,香醋适量,酱油适量,味精适量,香油适量,油泼辣子适量。
2、和面。要强调的是,面一定会和软一些,比饺子面还要软。和好后,加盖饧面,多饧一会,至少饧一个小时。
3、分一块面出来,擀成厚约一厘米的长面片。
4、切成约一指半宽的面条。
5、接下来应该是扯面了。但是今天我要跟大家说的是我想出的办法,保管所有人都会做。一只手轻扯面条的一端,另一只手拿擀面杖擀从面条的另一头擀起,一定要顺着面片的长方向擀,直至擀到手扯的这一端。
6、烧水,水开后,煮面条。下锅之前再用手轻轻扯扯面条,以保证面条变得更薄。
7、煮面的过程中,开始调汁。香菜和葱切小放入碗中。
8、紫菜撕碎放入。
9、依次放入盐、味精、酱油、香醋、香油、麻辣油、油泼辣子,调成汁。
10、面煮开后放入菠菜,只需淖一下,就可以关火捞面了。
11、把调好的汁浇入面条中,拌匀。开吃啦!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:速冻鱿鱼花怎么做好吃
- 下一篇:竹升面怎么做好吃
猜你喜欢
-
乌龟用凉白开水养好吗
阅读量:15 -
花呗分期还款还不上怎么办
阅读量:93 -
简短花店语录
阅读量:39 -
西安桃花源景区在什么地方
阅读量:9 -
城前康王谷花世界门票
阅读量:60 -
医护人员凯旋归来的句子
阅读量:19 -
春梦了无痕下句怎么接
阅读量:15 -
关于猫的句子
阅读量:79 -
一枝独秀不是春下一句是什么?
阅读量:81 -
事物的两面性哲理句子
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:91
-
阅读量:72
-
阅读量:55
-
阅读量:94
-
阅读量:20
-
阅读量:7
-
阅读量:89
-
阅读量:43
-
阅读量:34