萝卜梗怎么做好吃
2024-10-20 15:35:03
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1、将萝卜梗洗净,沥干 ,比较粗的纤维要去除掉。
2、放入二匙盐在萝卜梗上。
3、静置一段时间,使其出水,再用清水清洗一下,然后再用手将水分挤掉、沥干。腌渍时间1-2天会最佳。如不想等久,差不多要30分以上。
4、萝卜梗切末(不要切太细),锅中放油,绞肉先稍为炒8分熟,再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗,翻炒至2-3分放入调味料即可 。
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