蟹腿肉怎么做好吃
2024-10-20 15:50:07
好评回答
1、原料:蟹钳肉200克,白米虾50克,冬瓜1200克,姜15克,玫瑰香醋50克,糖15克,盐5克。
2、锅内注水,烧开,将大闸蟹(或直接将蟹钳)放入,大火煮6分钟捞出。将煮熟的大闸蟹钳拆壳,保持原型备用。
3、把白米虾煮熟,拆壳,用刀沿脊背对开为二待用。
4、把冬瓜切出一个厚五厘米的横截断面,中间挖空,一侧的截面修成齿轮状,冬瓜侧面略作雕饰,放在盘中。
5、再把冬瓜切片(厚薄大小不计,因为以垫底为主,不做食用),加少许盐灼水至断生,垫在盘内的齿轮冬瓜圈内。
6、将提前制好的蟹钳肉放入齿轮冬瓜内,用白米虾肉围上一圈,上笼旺火蒸一分到两分钟即可。
7、将玫瑰香醋、糖、盐调制成味汁跟蒸好的蟹钳肉一起上桌即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
古风昵称
阅读量:5 -
以家人之名是什么年代
阅读量:86 -
以家人之名的主要演员
阅读量:5 -
以家人之名凌霄哪一集出国
阅读量:73 -
穿越火线2019年的肖枫去哪里了
阅读量:47 -
穿越火线许尉结局
阅读量:70 -
以家人之名的拍摄地点在哪
阅读量:72 -
观音竹怎么养才能更旺盛
阅读量:29 -
以家人之名全部歌曲
阅读量:57 -
lpr利率多久调整一次
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:6
-
阅读量:84
-
阅读量:62
-
阅读量:73
-
阅读量:23
-
阅读量:35
-
阅读量:75
-
阅读量:75
-
阅读量:91