山药炒木耳怎么炒
2024-10-20 17:05:46
好评回答
1、准备食材,干木耳一把,木耳用热水容易泡烂,应该提前用凉水泡两小时,这样泡出来的木耳才好吃。
2、准备一盘清水,加入食盐、白醋放置备用。除去山药的外皮,然后切成菱形片,切好后应快速泡在放有食盐和白醋的清水中,防止氧化发黑。
3、红椒半个,青椒半个,去籽后,切成菱形片,放在盆里,大蒜切成薄片,另外单独存放。泡发好的木耳,摘去根部,比较大的撕开,放盆里备用。
4、锅内烧水,水烧开后,把山药倒入焯水40秒,倒入青红椒,然后再倒入泡发好的木耳,焯水20秒,捞出控水。
5、锅内烧油,油热后,倒入大蒜炒出蒜香,倒入焯过水的山药、青红椒和黑木耳,在勺子里加入食盐2克,味精1克,鸡粉1.5克,加一点清水在勺子里,勾入一点水淀粉,摇匀化开调料。
6、淋入一点芝麻油,开大火翻炒至收汁,即可出锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
一碗水端不平是什么意思
阅读量:85 -
形声字有哪些形声字是什么意思
阅读量:5 -
大表哥什么意思
阅读量:82 -
不以为然中的然解释
阅读量:11 -
内触妙乐是什么意思
阅读量:20 -
面粉和小麦粉有什么区别
阅读量:28 -
碧蓝碧绿的碧分别是什么意思
阅读量:80 -
倾盆大雨是什么意思
阅读量:45 -
倾国倾城有什么意思
阅读量:13 -
前赴后继里的赴是什么意思
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:92
-
阅读量:10
-
阅读量:25
-
阅读量:52
-
阅读量:34
-
阅读量:30
-
阅读量:29
-
阅读量:35
-
阅读量:16