西洋菜怎么炒
2024-10-20 17:17:43
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1、准备食材:西洋菜、蒜、干辣椒。
2、蒜去皮切片、干辣椒剪成1厘米左右长的段。
3、西洋菜取嫩尖叶,洗净后用盐水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。
4、锅中放入食用油,放入蒜片和干辣椒炒香。
5、倒入西洋菜翻炒,炒2分钟左右,完全炒熟。
6、炒熟后关火,撒入盐、鸡精炒匀即可。
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