铁锅炖怎么做

1、食材：芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。

2、首先把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段。

3、然后把锅烧热倒入适量的油，把芸豆倒入锅中翻炒。

4、加入盐，十三香和鸡精调味，依次的加入排骨和葫芦条。

5、炒匀后倒入适量的清水加盖炖十分钟就可以出锅食用了。