孜然肉片做法
2024-10-20 22:23:54
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1、用料:猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。
2、猪肉切片。
3、放入蚝油抓匀,腌制20分钟。
4、锅中倒油,将蒜片炒香。
5、热锅冷油将肉片放进去滑炒,快速翻炒。
6、炒制变色,加入芝麻和孜然。
7、倒进孜然芝麻,快速翻炒。
8、倒入老抽,上色即可出锅。
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