手撕泡小笋的家常做法
2024-10-21 00:06:49
好评回答
1、酸小笋适量, 切掉老的部分, 用刀从中间划开, 再用手撕成丝备用;五花肉适量,切成薄片, 切到最后肉比较少时,改平刀切; 小红椒切成红椒片; 大蒜苗适量;锅里去较多的水烧开后,倒入酸笋, 大火煮开后再煮2分钟,去掉大部分的酸味, 用漏勺捞出备用。
2、锅烧热,去油光锅,下入五花肉, 中小火煸炒,炒出五花肉的油份,将肉煸香, 五花肉煸香后扒到锅边,下入一勺豆瓣酱炒散, 炒散后和五花肉一起煸炒, 倒入小红椒一起煸炒,炒的时候多次淋入适量的水, 直到红椒变软出汁。
3、下入酸笋,加适量的老抽、盐和鸡精, 大火翻炒均匀, 当笋和辣椒都炒软时,下入蒜苗翻炒, 淋入适量的生粉水翻炒,让汁粘在笋上, 最后淋入花椒油,多少以自己口味而定,即可起锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:油香的家常做法
- 下一篇:北芪黄鳝汤的家常做法
猜你喜欢
-
手洗羽绒服的最佳方法
阅读量:13 -
月季花的插枝条的方法
阅读量:10 -
折叠衬衫的方法节省空间
阅读量:60 -
解决负面情绪方法
阅读量:69 -
自制米浆的正确方法
阅读量:75 -
制作脆皮红薯的方法
阅读量:39 -
椒盐臭豆腐如何做
阅读量:47 -
最新时尚洋气的男孩好名字精选
阅读量:16 -
文殊伞百合的养殖方法
阅读量:20 -
萝卜的腌制方法的做法家常
阅读量:69