草本核桃是怎么做出来的
2024-10-21 00:39:08
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1、草本料液熬制:按比例将甘草、小茴香、八角和花椒混合,并添加水熬煮后将残渣滤出。
2、预烘烤:将清洗开口后核桃进行中温预烘烤处理。
3、温差入味:将预烘烤后的核桃放置于高温烘干机中短时间处理后,在出料口连接室温的入味槽进料端,核桃在入味槽内短时间入味。
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