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西山茶是什么茶

2024-10-21 02:33:12

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1、西山茶,广西壮族自治区桂平市特产,中国国家地理标志产品。

2、西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。

3、西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶除销产地外,还远销香港、澳门和南洋等地。

4、2010年5月24日,原国家质检总局批准对“西山茶”实施地理标志产品保护。2019年8月1日,列入第六批贵港市级非物质文化遗产代表性项目名录。

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