苹果酵素怎么做
2024-10-21 04:23:16
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1、苹果洗净,晾干,去核。
2、切成小块或片状。
3、准备无油无水的容器,先撒白砂糖,再放苹果,一层糖一层苹果,最上面一定要是糖,盖上盖子,放在阴凉处开始发酵。
4、苹果开始发酵后糖会慢慢融化,糖水会漏出,需要中途打开瓶子通气。
5、发酵结束后把液体滤出,液体即为苹果酵素,放在干净的玻璃瓶子里即可。
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