披萨饼用什么面粉
2024-10-21 04:36:37
好评回答
1、披萨饼用高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,蛋白质含量高,筋度强,用来制作披萨会使披萨更有弹性与嚼感。
2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
3、奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:秦始皇陵多大
- 下一篇:七月份怎样种植大蒜才能发芽
猜你喜欢
-
种瓜得瓜种豆得豆的意思
阅读量:43 -
水平方向是什么意思
阅读量:90 -
语境义是什么意思
阅读量:96 -
结束旅游的心情一句话
阅读量:79 -
网关错误是什么意思
阅读量:92 -
体重基数是什么意思
阅读量:62 -
千子的家常做法
阅读量:90 -
荟萃是什么意思
阅读量:75 -
杨曼迪个人资料
阅读量:9 -
无淋球菌生长什么意思
阅读量:5