白肉可以做什么菜

1、白肉双丝卷材料：准备一斤五花肉、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8克、海天特级金标生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少许、清水适量。

2、做法：先把五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。

3、用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘，将海天特级金标生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁，淋在白肉双丝卷上即可食用。

4、特点：白肉双丝卷味道鲜美可口，营养丰富。

5、功效：食用白肉双丝卷能够开胃健脾，促进食欲。