农家豌豆炒肉的家常做法
2024-10-21 07:11:47
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1、主料:豌豆100克,猪肉(瘦)50克
调料:大葱3克,姜2克,酱油5克,植物油15克
2、做法:
(1)豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用;
(2)葱、姜洗净切末;
(3)油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后;
(4)放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆;
(5)调味后,用旺火快炒,炒熟即可。
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