擂茶的家常做法
2024-10-21 07:29:44
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1、食材用料:茶叶适量、芝麻适量、熟花生适量、刚煮开的水适量、香菜或九层塔适量;
2、把擂茶钵洗干净放一点一点茶叶进去把他擂成泥状,在放芝麻花生进去一起擂,太干了,可以放一点水进去擂,这个就不用擂那么碎了
3、擂好后,把刚煮开的水倒进去,然后用盖子盖起来闷一会,把香菜切末,放盐抓一下,倒到擂茶里面,然后,试下咸淡,就可以了。
4、可以炒点菜放到擂茶里面伴着吃,也是别有一番风味,这个也可以叫菜茶。
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