披萨不用烤箱怎么做

1、准备食材：面粉，酵母粉，盐，食用油，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪。

2、取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。

3、将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。

5、准备青红椒丁，洋葱丁，火腿切成片。

6、将发酵好的面团，揉至排气后，擀成面饼，周边撒一圈芝士然后卷一个小边。

7、用叉子在面饼上扎一些小孔。

8、平底锅刷一层油，放入面饼，小火烙制1分钟，然后刷一层番茄酱，撒一层芝士。

9、撒上青红椒粒，洋葱粒，摆上火腿肠片。

10、上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖6-8分钟。

11、一个营养美味，健康卫生的披萨就做好了。