老北京鸡肉卷的家常做法
2024-10-21 07:38:48
好评回答
1、鸡胸肉切成条,加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、生菜、黄瓜、大葱分别清洗干净。
3、面粉中倒入开水,边倒开水边用筷子搅拌,成雪花絮状。加入凉水和成面团。醒至20分钟。
4、醒好的面团揉匀,切成小的剂子。
5、把切好的剂子按扁,刷上油。另一个剂子按扁,放在抹好油的剂子上。
6、用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。
7、平底锅烧热,将薄饼放在锅中,小火烙至两面金黄即可。
8、另起平底锅,倒少许油,烧至5成热。把腌好的鸡肉条放入,煎至金黄即可。
9、黄瓜清洗干净切条;大葱清洗干净切丝;生菜洗净,沥干水分。准备好甜面酱。
10、烙好的薄饼铺在案板上,涂上甜面酱。
11、放一层生菜,放上煎好的鸡肉,葱丝,黄瓜条,卷起来就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家常蒜茄子的做法
阅读量:68 -
南昌正宗拌粉的做法
阅读量:12 -
骨灰盒的尺寸
阅读量:94 -
不会骑自行车能学会骑电动车吗
阅读量:76 -
牛蒡猪尾汤的做法
阅读量:12 -
鸽子糙米粥的做法
阅读量:58 -
羊肉水饺配什么菜好吃
阅读量:50 -
薏米排骨粥的做法
阅读量:82 -
空气炸锅之烤红薯片的做法
阅读量:85 -
机票改签怎么改
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:58
-
阅读量:86
-
阅读量:42
-
阅读量:18
-
阅读量:91
-
阅读量:27
-
阅读量:18
-
阅读量:58
-
阅读量:24