柳蒿芽小馅饼的家常做法

1、主料：柳蒿芽适量、猪肉馅适量、面粉适量。

2、辅料：鸡蛋适量、姜适量。

3、配料：盐适量、鸡精适量、酱油适量、五香粉适量、橄榄油适量。

4、柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味，剁碎。

5、肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末。

6、倒入一些橄榄油。

7、根据自己的口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺时针搅拌均匀。

8、面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团，醒半个小时。

9、包成小馅饼，入锅烙熟即可。