浇汁大黄花鱼的家常做法
2024-10-21 08:11:37
好评回答
1、干净的锅里,倒入小半锅清水,放入适量蒜粒,姜片和干辣椒。记得要清洗干净再下锅!
2、黄鱼是冷冻的,提前取出化冻,处理干净。清洗干净,在鱼身两面划开。不要切断。鱼还是一条整鱼
3、锅里继续倒入料酒,老抽,糖,搅拌一下。把黄鱼整条放入,汤汁末过鱼身。开大火,盖锅盖开始煮,汤汁煮开后转小火继续煮15分钟~20分钟。咕嘟咕嘟煮。鱼更入味。如果前期加的水不够多,就要不时开锅盖,用汤勺把汤汁往没有浸入汤汁里的鱼身上浇,让整条鱼都吸饱汤汁,那味道才够味!
4、煮差不多时间后,汤汁略收干,加入盐调味,搅匀,继续煮5~10分钟,然后关火。把鱼装盘。撒上葱花。汤汁留锅里,继续下一步。
5、玉米淀粉适量加小半碗清水,搅匀,留有汤汁的锅里,开中火,一边搅拌,一边倒入淀粉糊。勾个芡,搅拌到汤汁略浓稠,关火,用勺子,把芡汁淋在鱼身上,浇汁黄鱼完成,趁热吃吧!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蛋黄月饼的家常做法
- 下一篇:关于除夕的习俗和禁忌介绍
猜你喜欢
-
2月4号几点几分立春
阅读量:46 -
海信冰箱怎么解锁调温度
阅读量:12 -
6岁儿童算数应该到什么程度
阅读量:48 -
rushB什么梗
阅读量:50 -
抵押车怎么补办行驶证
阅读量:85 -
数学一和数学二的区别
阅读量:31 -
牙膏洗油渍后衣服发白
阅读量:54 -
教孩子写字的小窍门
阅读量:54 -
电饭锅老是自动跳闸什么问题?
阅读量:58 -
化学用语指的是什么
阅读量:15