榴莲冰淇淋的家常做法
2024-10-21 08:38:38
好评回答
1、主料:榴莲150克、淡奶油250毫升、牛奶250毫升、蛋黄3个2人份、白糖100克、朗姆酒5毫升、淀粉5克、盐少许;
2、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶、白糖放入锅中,筛入干淀粉混合均匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌,将蛋奶煮成浓稠的糊状即可,离火后晾凉。
3、榴莲果肉用勺子按压成蓉,长条的果肉纤维可以取出(或者用搅拌机搅打成泥),将果肉和朗姆酒加入到蛋黄糊中搅拌均匀。
4、淡奶油用电动打蛋器稍稍打发至7分发泡的状态,将打发好的淡奶油和冷却后的榴莲蛋奶糊混合搅拌均匀,放入保鲜盒,入冰箱冷冻6小时以上,中间每隔1个小时取出来用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌一下,共重复搅拌3至4次效果最好,食用前放置冷藏室回温5分钟口感更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2022过小年的传说故事
- 下一篇:月饼之椰蓉馅的家常做法
猜你喜欢
-
荷叶和什么搭配好
阅读量:26 -
健康正确的减肥方法
阅读量:14 -
攻城掠地夏侯惇多少级觉醒
阅读量:94 -
葡萄榨汁和什么搭配好
阅读量:15 -
王牌对王牌王者荣耀是哪一期
阅读量:29 -
正确的茶泡方法
阅读量:45 -
十大高蛋白蔬菜
阅读量:6 -
彭于晏演过的电影
阅读量:54 -
榴莲和什么搭配好
阅读量:78 -
茶和什么搭配好
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:94
-
阅读量:50
-
阅读量:66
-
阅读量:45
-
阅读量:74
-
阅读量:10
-
阅读量:46
-
阅读量:18
-
阅读量:39