水晶肉皮冻的家常做法
2024-10-21 09:02:48
好评回答
1、工具/原料:生猪肉皮适量、水适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蒜蓉适量。
2、准备生猪肉皮清洗干净。
3、先将肉皮用清水浸泡二小时以上。
4、捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉。
5、锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟。
6、捞出煮过的肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉。
7、再次锅国添水烧热了,把肉皮放进去,再煮10分钟。
8、捞出肉皮同样放到温水里洗,再次充分清理干净。
9、肉皮切细丝。
10、放到锅中,加入肉皮5倍重量的水,烧开后,撇干净表面的浮沫,这样猪皮冻才会非常透明,转小火煮1小时左右。
11、冷却凝固后即可切块及片装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:排骨年糕的家常做法
- 下一篇:龙纹砚的耽美小说简介
猜你喜欢
-
使用冰箱的注意事项
阅读量:96 -
三种人坚决不能吃桂鱼
阅读量:60 -
三种人坚决不能吃沙参
阅读量:26 -
三种人坚决不能吃芝麻
阅读量:89 -
奇葩是什么
阅读量:94 -
3月3日是什么节日
阅读量:19 -
不伤膝盖的弹跳训练窍门
阅读量:90 -
租店面注意事项
阅读量:82 -
扶贫是什么
阅读量:15 -
地贫是什么
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:28
-
阅读量:6
-
阅读量:53
-
阅读量:84
-
阅读量:50
-
阅读量:61
-
阅读量:11
-
阅读量:78
-
阅读量:84