煎荷包蛋的做法窍门
2024-10-21 10:51:54
好评回答
1、平时我们在煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;
2、煎蛋时,如果发现蛋白部分已经变硬,便加入一点热水,并盖上锅盖,以文火煎到蛋黄熟为止等,只有这样才能把荷包蛋煎好。
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