自助饺子怎么经营
2024-10-21 11:45:52
好评回答
1、之所以说薄利多销,因为顾客量大利润才大,所有饺子和菜品的口味必须要好,这样才会有回头客。
2、管理一定要好,不能出现浪费的情况,出现浪费这桌的利润基本就没有,还会带来不好的风气。
3、材料的供货商要找好,材料没问题,价格优惠,长期下来也是不小的一笔资金。
4、地点一定要选好,要开在人流量大或是人口密集的地方。
5、装修要搞好,不要让人觉得在这里请客吃饭没面子,毕竟花钱少。
6、环境卫生要勤检查,餐饮店卫生必须干净。
7、菜品供应掌握好时机,饭前放满,吃饭中期快空了少放,饭时过了就不要放了,避免过多的剩余。
8、根据季节和当地人的口味调整菜品。
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