猪肉白菜饺子怎么做
2024-10-21 12:03:07
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1、材料:白菜750g、猪肉适量、油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量。
2、将肉切成小块,放入料理器中,将肉馅绞好。
3、将白菜切成小块,放入料理器中。
4、用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅,可以在猪肉绞好后,直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起,因为白菜绞后会出水,所以白菜要单独绞,然后要挤出水分才能和肉混合。
5、将白菜倒入一盆中。
6、放入盐,腌半小时,沙出水分。
7、将白菜挤出水分后,与肉馅混合。
8、放入酱油、放入五香粉、放入盐、放入味精、放入油搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味,再准备好饺子皮开始包就可以了。
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