茴子白素馅饺子怎么做
2024-10-21 12:08:25
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1、食材:面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。
2、面粉凉水拌成碎块;揉成面团,备用;园茴子白,葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入盐、酱油`料酒、热油放花椒辣椒爆香,浇上。搅拌均匀,面团揉均,切成小剂子,擀成片,包上馅,开水煮熟,饺子出锅。
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