二月二是吃煎饼吗
2024-10-21 14:07:43
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1、二月二是吃煎饼。
2、二月二龙抬头,吃煎饼是自古以来的风俗。有民谣说,为了二月二,雨水流,摊煎饼搭墙头,因此在北方流行吃煎饼。煎饼里的馅料有韭菜、白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋、肉丝等,搅拌均匀放入盐、鸡精等调料后,包入饼皮,放在电饼铛上加热至两面金黄即可。
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