普洱熟茶香气的种类
2024-10-21 14:50:11
好评回答
1、普洱熟茶的香气有陈香、樟香、木香、枣香、药香、焦糖香、糯香等,渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序,这一过程中,晒青毛茶原料的内含物质在湿热和微生物共同作用下,形成了大量芳香族化合物(杂氧化合物),其次,经过后期的陈放,茶内物质转变,从而产生香气。
2、日常品饮过程中,如果遇到的熟茶存在酸馊味、杂味或其它令人不悦的味道,茶汤浑浊或有沉淀物,饮后身体不适,均可表明生产或贮存环节出了问题。
3、优质熟茶应该是香气丰富饱满,滋味甘润醇厚,汤色明亮通透,体感愉悦……。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:适合上班族带的隔夜菜
- 下一篇:辣木籽的正确吃法和用量
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:20
-
阅读量:83
-
阅读量:87
-
阅读量:87
-
阅读量:44
-
阅读量:57
-
阅读量:18
-
阅读量:90
-
阅读量:90