一日三餐从什么朝代
2024-10-21 16:19:01
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1、一日三餐源自汉代,也是从汉代时期开始普及。古时候穷,很多老百姓都吃不饱饭,下层百姓大多是一日一餐或一日两餐。随着人口的激增,粮食产量却上不去,两日一餐的也开始出现。直到明朝时期,土豆和玉米被引进,没那么多粮食吃的时候就吃玉米土豆,慢慢也就开始一日三餐、多餐。
2、明清时人们还是习惯一天吃两顿饭,日本人曾根俊虎写了一本书叫做《北中国纪行·清国漫游》,其中记载了当时人们的吃饭情况,“各人饮食大概一日两次…与上海相同”,乾隆皇帝一天也吃两顿饭,叫做“早膳”与“晚膳”,没有“午膳”一说。著名摄影家庄学本在1934年考察川西羌族地区,那个时候当地还习惯一天吃两顿饭,上午十点左右吃早饭,下午五点左右吃晚饭。
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