海带泡了三天还能吃吗
2024-10-21 19:36:59
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1、海带泡了三天不能吃,一般海带浸泡6小时左右就可以了,因为浸泡时间越长,海带中的营养物质会溶解在水中,这样营养价值就会降低,所以海带泡了三天是不可以吃的。
2、海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分;具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多;碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高,即使损失一部分,仍可以对人体起到足够的补充作用;甘露醇是治疗脑水肿、乙型脑炎的药物,对健康的人没有太大的作用。而且,海带中的甘露醇还远未达到药用剂量,对它的损失,我们不用觉得可惜。
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